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戴维先生“宁夏红”之行:初品“传杞”一饮钟情

发布时间: 2016-10-24 来源: 作者: 打印 字号:

10月21日,自来新西兰的戴维先生与宁夏大学博士三人在宁夏红集团副总经理、项目部总经理冶爱军的陪同下,踏上了“红宝”探秘之旅,他们此行的目的地是宁夏红集团枸杞果酒生产基地——中宁。作为植物发酵学术研究专家的戴维先生,通过观摩和技术交流座谈给予宁夏红枸杞果酒的研发能力、发酵技术、生产流程以及酿造出的“传杞”枸杞干红的口感,都给予相当高的评价。

 

 

枸杞果酒酿造技术交流座谈会上,在听取了宁夏红集团冶爱军先生对宁夏红集团现有技术成果、科研平台和未来研究方向等方面的介绍后,戴维先生对宁夏红集团全球首创的枸杞干红“传杞”的诞生历程和研发创举赞不绝口,表示很希望再枸杞发酵酒中的活性成份及人体吸收利用价值做进一步的研究,使枸杞在改善人体健康方面发挥更大作用。

 

 

 

 

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