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枸杞与健康

枸杞补肾?我知道的太晚了

发布时间:2016-02-18 来源: 作者: 打印 字号:

香港大学李嘉诚医学院的实验研究报告证实,枸杞具备保护精细胞的功效,而起绝对的作用的是枸杞中含的枸杞多糖。枸杞多糖是从枸杞中提取的一种水溶性多糖,是枸杞调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,枸杞补肾益精功效显著,且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药,是宜四季服用的滋补佳品。

枸杞的食用方法颇多,有直接咀嚼食法、泡茶饮法、浸酒饮法、煮粥食法、制羹食法、煲汤食法、烧菜食法等。但是,根据中国中医研究院研究结果表明,枸杞传统的“炖、泡、煮”等方法,营养成分吸收率最多只能达到2.03%。近98%的营养成分流失或不能被人体吸收,其中所含的有效成分如枸杞多糖不仅被破坏,且不能完全释放出来。

既然枸杞可补肾益精,枸杞干红也可以完成这样的使命。作为全世界第一支枸杞干红,其采用的世界首创国际金奖“低温发酵”酿造技术,完全破坏鲜枸杞表面的蜡质层,使枸杞多糖得到有效释放,能保留枸杞90%以上的营养,更易于人体直接吸收利用,充分发挥枸杞的功效。

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